Elisabeth kirchmayr

Elisabeth kirchmayr

Seit mehr als 40 Jahren begleiten uns LEBEN(s) MITTEL.

Die Linzer Kräuterbrösel gibt es schon seit über 20 Jahren. 2017 hat Elisabeth Kirchmayr die Produktion von ihrer Schwiegermutter übernommen.

Sortiment im HOLZHAUS E1NS:

– Dinkelkräuterbrösel

– Süße Dinkelbrösel

Seitdem stellt sie die leckere Dinkelbröselmischung her. Am Hof werden die Kräuter dafür angebaut, geerntet und getrocknet – angefangen von Petersilie, Oregano, Basilikum, Majoran und Bohnenkraut. Die Dinkelbrösel werden eigens in einer Bäckerei gebacken und in der Arnreiter Mühle in Wallern gemahlen. Den Sesam bezieht sie von der Nestelberger Mühle in Naarn.

All diese Produkte werden mit ihrer Mühle in Sattledt gemahlen, im richtigen Verhältnis zusammengemischt und abgepackt.

dinkelkraeuterbroesel

Die Kräuterbrösel passen perfekt als Panier für Fleisch (Schnitzerl, Cordon Bleu), Gemüse (Zucchini, Spargel) und Fisch. Weiters kann man sie auch bei Gemüselaibchen wie zum Beispiel Zucchinilaibchen, Hirselaibchen und vielem mehr dazugeben, das hervorragend schmeckt.

Elisabeth kirchmayr

Goldstraße 11
4642 Sattledt

Rib Rolls

Rib Rolls

Die Idee der Rib Rolls entsprang in unserem Food Truck „Rib´n´Roll“, in dem wir gesmokte BBQ Spezialitäten zauberten.

Sortiment im HOLZHAUS E1NS:

– Rib Rolls (8 Stk. pro Packung)

Wir definieren Tiefkühlware neu –  frisches Gemüse, gesmoktes Fleisch und die perfekt aufeinander abgestimmte Gewürzmischung ergeben unser Innviertler BBQ Fingerfood.

Stück für Stück entstehen die Rib Rolls – jedes Röllchen wird von Hand gedreht und auch die Füllung wird frisch zubereitet – Qualität die man schmeckt.

Schlemmerbox

Das neue Innviertler BBQ Fingerfood überzeugt nicht nur BBQ Fans.

Die Rib Rolls sind der perfekte Snack für Zuhause, auf einer Party oder im Büro. Zubereitet werden sie für 12 min bei 200°C im Ofen oder in der Heißluftfritteuse – Guten Appetit!

Rib Rolls

Weilbach 54,
4984 Weilbach

ANB Agronomy Natural Bakery

ANB Agronomy Natural Bakery

Seit mehr als 40 Jahren begleiten uns LEBEN(s) MITTEL.

Unser Hausverstand denkt in Generationen und wir suchen stets die Einzigartigkeit in der Sache. Daraus entstand aus einer Jugenderinnerung die Idee zur „Fastenbreze“.

Sortiment im HOLZHAUS E1NS:

-BIO DINKEL BREZE

-BIO DINKEL KRÄCKER

BIO DINKEL GRISSINI

Agronomy
Wir beschäftigen uns vom Ursaatgut über den biologischen und nachhaltigen Anbau der Felder bis hin zur…

Natural
natürlichen Verarbeitung, ganz ohne Zusatzstoffe und technischen Enzymen…

Bakery
mit traditionellen österreichischem Bäckerhandwerk, unseren Händen.

Verpackung_mitBrezen_Freisteller

Unsere spezielle Zutat: ZEIT

Da bleibt kein Brösel übrig!

Thomas Hamedinger
Weeg 11,
4681 Rottenbach

Bernegger Heuhof GmbH

SPEZIALITÄTEN VON DER WEIDE

BERNEGGER HEUHOF GMBH

Saftige Wiesen, großzügiger Auslauf, viel
Bewegung und ein respektvoller Umgang
mit unseren Tieren haben für uns Priorität
Nummer 1!

Sortiment im HOLZHAUS E1NS:

– Frischfleisch vom Angus und
Galloway Ochsen (Steaks, Beiried, …)

– Frischfleisch vom Sika und Davidswild

– Div. Delikatessen (geräucherter
Ochsenschinken, Ochsen Käsekrainer,
Ochsen Griller, Ochsen Knacker, ..)

– Essfertige Köstlichkeiten im Glas

NATÜRLICH BIO.

AUS LIEBE ZUM TIER.

Der BIO Land und Forstbetrieb Bernegger
vulgo „ Humplgut “ ist ein Familienbetrieb in
der wunderschönen Gemeinde Molln . Auf
unserem Betrieb findet man neben
Galloway und Angus Rinder, Sika und
Davidswild sowie seit kurzem auch die
seltene Nutztierrasse das schwarze
Alpenschwein.

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AUS RESPEKT VOR UNS UND DER NATUR

Die Freilandhaltung, die Fütterung mit unserem
eigenen belüfteten Heu (keine Silage) und ganz
viel Zeit zum Wachsen, schaffen optimalste
Lebensbedingungen für unsere Tiere, aber auch
die beste Basis für die spätere einzigartige
Fleischqualität. Achtsamkeit und Wertschätzung
prägen unsere Arbeit am Hof. Nach guter Tradition
verwenden wir nach Möglichkeit alles, von der
Nase bis zum Schwanz. Dieses Frischfleisch, bzw.
die veredelten Produkte werden über die
Bernegger Heuhof GmbH vermarktet.

KR Kurt Bernegger
Gradau 15, 4591 Molln

Eiermacher GmbH

EIERMACHER GMBH

Gemeinsam mit unseren Partnern, familiengeführten Landwirtschaftsbetrieben,
produzieren wir Bio Eier, Freiland und Bodenhaltungseier, sowie Bio Junghahn und
Bio Enten Fleisch von höchster Qualität. Mit unseren Projekten „Bio Junghahn “ und „Bio Ente“ sind wir Vorreiter in Bezug auf Haltung und Tierschutz in Europa.

Sortiment im HOLZHAUS E1NS:

– Bio Entenbrust
– Bio Entenkeule Sous Vide
– Bio Enten Patties
– Bio Ente bratfertig

ganztägig

Regionale Aufzucht
Die Bruteier für unsere Tiere kommen aus eigenen
österreichischen Elterntier Herden. Die Tiere wachsen
auf regionalen Bio Bauernhöfen in Ober und
Niederösterreich auf.
Artgerechte Haltung
Unsere Tiere leben in Ställen‚ wo viel Tageslicht
hineinkommt. Diese werden täglich frisch eingestreut
und zusätzlich gibt es einen Wintergarten und
großzügigen Auslauf ins Freie.
Ganzjährig verfügbar
Jetzt ist das ganze Jahr über Enten Saison. Zu jeder
Jahreszeit, gekocht, gebraten oder gegrillt sind unsere
Enten in jeder Küche ein Genuss.

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Unser größter Produktzweig
ist die Bio Ei Produktion.
Neben diesen produzieren wir auch
Freiland und Bodenhaltungseier.
Im Fleischbereich produzieren wir
ausschließlich in Bio Qualität
Junghähne und Enten.

Eiermacher GmbH

Krift 51,
4550 Kremsmünster

Silvia & Claus Egger

Silvia & Claus Egger

Wir, das sind Silvia und Claus, bewirtschaften 4 ha Ackerland in der Weststeiermark auf biologische Weise und verkaufen unser Getreide ab Hof,  via Onlineversand und über kleine Bauernläden in der Region. Unsere Produkte, wie Nackthaferreis oder der alte rote Landmais zählen zu den Sonderkulturen. Das Saatgut dafür vermehren wir selbst und tragen so zum Erhalt dieser Lebensmittel bei

Sortiment im HOLZHAUS E1NS:

–Haferreis

–roter Landmaisgrieß

 

 

Kleine Betriebsstrukturen brauchen umso mehr die Unterstützung ihrer Konsumenten. Mit  dem Kauf dieser speziellen Produkte abseits der üblichen Lebensmittelpalette tragen unsere Kunden dazu bei, kleine Unternehmen zu erhalten und Neues entstehen zu lassen.

Landmais_400g

 

 

„Groß geworden in kleiner
Landwirtschaft“

 

 

Silvia & Claus Egger

Stein 96, A-8561 Hitzendorf

HASLAUER´S BIO Bienenhof

HASLAUER´S BIO Bienenhof

Bio Honig aus der sonnigen Lage am Damberg

Haslauer’s Bio Bienenhof liegen die Bienen am Herzen

Sortiment im HOLZHAUS E1NS:

– Bio Honige
– Bio Fruchthonige
– Bio Honigwein
– Bio Propolistropfen
– Lippenbalsam
– Honigzuckerl
– Propolis Creme Natur pur

Haslauer´s Bio Bienenhof LIEGEN DIE BIENEN AM HERZEN

NEUEN GESCHMACKSERLEBNISSEN

Wir haben uns zum Ziel gesetzt,
unseren Bienen eine stressfreie,
wesensgemäße Lebenssituation zu
bieten, in der sie im Einklang mit der
Natur „ über“leben können.

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  • – Wesensgemäß
    – Tierwohl
    – Stressfrei
    – Im Einklang
    – Qualität
    – Nachhaltig

Haslauer’s Bio Bienenhof

Kiernbergstraße 8
4400 St. Ulrich bei Steyr

TAKE HEMP GMBH

TAKE HEMP GMBH

Sortiment im HOLZHAUS E1NS:

  • – Trinkhanf Natur 500ml
    – Trinkhanf Kakao 500ml
    – Trinkhanf Kaffee 500ml
    – Trinkhanf Johannisbeere 200ml
    – Trinkhanf Mango Ingwer 200ml
    – Trinkhanf Birne Zimt 200ml
    – Trinkhanf Himbeer Schoko „ Huschky “ 200ml
    – Hanfnudeln Spiralen 250g
    – Hanfnudeln Band 250g

Regional im Kremstal

Wir möchten „Hanf als Lebensmittel“ für eine breite Masse an Menschen salonfähig machen und den Menschen zeigen, wie wertvoll derartige Produkte für einen gesunden Lebensstil sind. An oberster Stelle steht dabei der TRINKHANF, den wir aus gekeimten Samen erzeugen. Das Produkt ist aus heutiger Sicht weltweit einzigartig. Außer Hanfsamen und Wasser gibt es beim Naturprodukt keine weiteren Hilfs oder Zusatzstoffe.

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Unser Konzept

Unsere Firma entwickelt und vertreibt unter der Marke „ Frenkenberger Hanfprodukte“ Lebensmittel aus gekeimten Hanfsamen.

Claudia Frenkenberger
Petersbergstrasse 6,
5300 Hallwang

Raimund Propst

Raimund Propst

Am Fuße des Zirbitzkogels aufgewachsen, wurde uns die Liebe zur edlen Zirbenspirituose quasi in die Wiege gelegt

Sortiment im HOLZHAUS E1NS:

-ZIRM – 0,7 l The big boss der ZIRM-Familie und mit 700ml Inhalt sehr partytauglich

-ZIRM – 0,5 l Ideal als Geschenk oder für eine (kleine) Party!

ZIRM – 0,2 l Das perfekte Mitbringsel

A Bam. A Schnops.

 

 

Viel mehr braucht es nicht um unseren ZIRM zu beschreiben, außer vielleicht, dass der Geschmack grandios und die Wirkung nahezu fantastisch ist!

Produktfoto

Dein ZIRM

Dein ZIRM Zirbenschnaps ist komplett in Handarbeit hergestellt und enthält als reines Naturprodukt keine chemischen oder farb-verändernden Zusatzstoffe.

Dieses Geschenk der „Königin der Alpen“ benötigt viel Zeit, Kraft und Arbeit bis es den Weg in dein Stamperl findet – aber für ein Lächeln auf Deinen Lippen lohnt sich all diese Arbeit.

Raimund Propst

Rosenbachsiedlung 39
8742 Obdach

Geschmack im Glas

Geschmack im Glas

Eingelegte Obst und Gemüse, Chutneys, Marmeladen und Essig findet man im Sortiment von Maria und Gerhard Wipplinger. Aus dem vorwiegend eigenen Obst und Gemüse entstehen unter der Marke Geschmack im Glas liebevoll eingekochten Spezialitäten, die auf Märkten, in Regionalläden und ab Hof angeboten. Gerne werden die Produkte auch zu individuellen Geschenkpackungen zusammengestellt.

Sortiment im HOLZHAUS E1NS:

-Fruchtaufstriche (verschiedene Sorten)
-Chutneys (verschiedene Sorten)
-Schwarze Nuss
-Pfefferkirschen
-Essigzwetschken
-Gewürzbirnen
-Raunasalat

 

 

Mit der Verarbeitung von Obst und Gemüse können wir das Obst von unseren Streuobstwiesen und Gemüse zu schmackhaften Produkten veredeln.  Das Obst der Streuobstwiesen liegt uns besonders am Herzen. Mit unseren Produkten können wird dem Obst mit traditionellen Sorten den Wert geben der den Äpfeln Birnen und Zwetschken zusteht.

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Mit Produkten von Geschmack im Glas kommt Farbe und Geschmack auf den Teller!

Geschmack im Glas

Maria und Gerhard Wipplinger
Nonsbach 4, 4983 St. Georgen/Obernberg