Söllnerhof

Söllnerhof

Der Söllnerhof in Waldneukirchen vereint Landwirtschaft, Handwerkskunst und Genuss. Unsere Destillerie produziert exklusive Edelbrände und Liköre, geprägt von sorgfältig ausgewählten, regionalen Rohstoffen. Neben unseren hochwertigen Spirituosen bieten wir auch Freilandeier und weitere Naturerzeugnisse an. Der Söllnerhof steht für Qualität, Tradition und die Verbundenheit zur Natur – ein Ort, wo Genießer das Beste der Region entdecken können. Willkommen auf unserem Hof, wo Geschmack und Ursprünglichkeit Hand in Hand gehen.

Sortiment im HOLZHAUS E1NS:

Eier

Kracherl

Pralinen

Warum Katzenmarkt – Destillerie?

Söllner leitet sich vom kleinen Bauernhof „Sölde“ ab. 1583 erstmals erwähnt im Grundbuch der Herrschaft Steyr als „Oberhametnersölde“, ein Auszugshaus des Oberhametnerguts. Seit 1936 befindet sich der Betrieb im Besitz der Familie Geistberger. Dort steht er am Rande einer kleinen Siedlung welche sich „Katzenmarkt“ nennt. „Söllner in Katzenmarkt“!

Fam. Geistberger

Söllnerhof

Fam. Geistberger
Hametstraße 4
4595 Waldneukirchen

Eiermacher GmbH

EIERMACHER GMBH

Gemeinsam mit unseren Partnern, familiengeführten Landwirtschaftsbetrieben,
produzieren wir Bio Eier, Freiland und Bodenhaltungseier, sowie Bio Junghahn und
Bio Enten Fleisch von höchster Qualität. Mit unseren Projekten „Bio Junghahn “ und „Bio Ente“ sind wir Vorreiter in Bezug auf Haltung und Tierschutz in Europa.

Sortiment im HOLZHAUS E1NS:

– Bio Entenbrust
– Bio Entenkeule Sous Vide
– Bio Enten Patties
– Bio Ente bratfertig

ganztägig

Regionale Aufzucht
Die Bruteier für unsere Tiere kommen aus eigenen
österreichischen Elterntier Herden. Die Tiere wachsen
auf regionalen Bio Bauernhöfen in Ober und
Niederösterreich auf.
Artgerechte Haltung
Unsere Tiere leben in Ställen‚ wo viel Tageslicht
hineinkommt. Diese werden täglich frisch eingestreut
und zusätzlich gibt es einen Wintergarten und
großzügigen Auslauf ins Freie.
Ganzjährig verfügbar
Jetzt ist das ganze Jahr über Enten Saison. Zu jeder
Jahreszeit, gekocht, gebraten oder gegrillt sind unsere
Enten in jeder Küche ein Genuss.

EMA_Verpackung_mit_Fahne_01

Unser größter Produktzweig
ist die Bio Ei Produktion.
Neben diesen produzieren wir auch
Freiland und Bodenhaltungseier.
Im Fleischbereich produzieren wir
ausschließlich in Bio Qualität
Junghähne und Enten.

Eiermacher GmbH

Krift 51,
4550 Kremsmünster

Straußenland Gärtner

Straußenland Gärtner

Mitten in den Weinbergen des Kamptals leben seit 1993 die größten Vögel der Welt.
Mit einem 17 ha großen Freigehege und rund 500 Straußenvögel sowie einer Anzahl Nandus und Emus, ist es der größte österreichische Betrieb seiner Art.

Sortiment im HOLZHAUS E1NS:

-Straußeneierlikör

-Straußeneier voll

-Straußeneierlikörbonbons

Artgerechte Haltung

Regional

Freundlichkeit

Service

Qualität

herbst-0246

 

 

Ach du dickes Ei!

Straußenland Gärtner

Mollandser Str. 9
3562 Schönberg

Bio Eier Tretter

Bio Eier Tretter

Der seit ca. 250 Jahren bestehende Hof liegt im Süden Oberösterreichs – im Ort Schlierbach – einer Region, die für biologisch-ökologisch wirtschaftende Höfe weithin bekannt ist. Im weiten oberen Kremstal (478m über dem Meeresspiegel) am Tor zum Nationalpark Kalkalpen leben wir in einer Gegend voll Vielfalt und Abwechslung, umgeben von satten Wiesen, Feldern und Bergen. Wir fühlen uns der Erhaltung unseres Lebensraumes verpflichtet.

 

Früher gab es auf unserem Hof eine gemischte Landwirtschaft und seit 1997 dreht sich bei uns alles rund ums Bio-Ei. Begonnen haben wir mit 1.600 Hennen und heute leben bei uns am Hof 2000 Bio-Hennen, die uns tagtäglich ordentlich auf Trab halten.

Sortiment im HOLZHAUS E1NS:

Bio Eier M (6 oder 10 Stück)

Bio Eier L (6 oder 10 Stück)

Bio Eier XL (6 oder 10 Stück)

Ostereier

Jauseneier

Ei_046

Biohof Erwin Tretter

Bauernhubstr. 1
4553 Schlierbach

Winkler z’Wimberg

Winkler z’Wimberg

Scharren, Picken, Eier legen

Bei Familie Mayrhofer dreht sich alles ums Ei – und um Hennen: Seit 1987 finden sie am Winkler-Hof ein artgerechtes Zuhause, 2008 wurde ein freistehender Legehennenstall samt Wintergarten errichtet.

Sortiment im HOLZHAUS E1NS:

– Eier aus Bodenhaltung
– Ostereier
– Teigwaren aus eigener Erzeugung

Ei, Ei:

Vitamine und Nährstoffe

Hühnereier werden für die Herstellung unzähliger Lebensmittel verwendet und enthalten umso mehr Vitamine und Nährstoffe, je besser die Hühner ernährt werden. Beim Winkler in Wimberg stammt das gentechnikfreie Futter großteils von den eigenen Feldern – bewirtschaftet werden 25 ha Acker und 7 ha Grünland.

02_Familie-Mayrhofer-vulgo-Winkler

Frisch & direkt

vermarktet

Der Milchviehbetrieb wurde 2010 gänzlich aufgelassen und seither legt die Familie viel Wert auf Direktvermarktung und persönlichen Kontakt zu den Kunden – und liefert vom ersten Tag an auch ans HOLZHAUS E1NS. 2017 haben Martin und seine Frau Maria den Hof übernommen und sorgen gemeinsam mit den Eltern dafür, dass sich die Hennen in ihrem Reich rundum wohl fühlen.

Winkler z’Wimberg

Wimberg 35
4542 Nußbach