Sonnenhof-Almkräuter

Sonnenhof-Almkräuter e.U.

BIO KRÄUTERPRODUKTE AUS DEM MÜHLVIERTEL

Ob für den Gaumen oder die Haut. Hier werden sowohl Gourmets als auch Wellnessfreunde fündig.

Sortiment im HOLZHAUS E1NS:

– BIO Fichtenwipfersirup
– BIO Fichtenwipferlsenf
– BIO Lavendelzucker
– BIO Alpakaseife
– BIO Fichtenharzbalsam
– BIO Balsam für d’Händ & Füaß
– Badegranulat Lavendel

ganztägig

SONNE

Auf etwa 930m Seehöhe in Liebenau, der höchstgelegenen Gemeinde Oberösterreichs auf der Mühlviertler Alm befindet sich der BIO Hof. Auf den naturbelassenen Wiesen wachsen nicht nur jede Menge BIO – zertifizierte Wildkräuter, sondern werden auch Blütenkräuter ohne Einsatz von Maschinen seit 2013 angepflanzt.

02_Sonnenhof_Almkrauter_

hier ist alles

HANDARBEIT

Angebaut, geerntet und verarbeitet wird noch manuell. Getrocknet mit Sonnenenergie, Zutaten so regional wie möglich in BIO-AUSTRIA Qualität, Verpackung so Nachhaltig wie möglich.

Sonnenhof-Almkräuter e.U.

Geierschlag 6
4252 Liebenau
www.almkraeuter.at

H&H Schocolademanufactur

H&H Schocolademanufactur

Mit Liebe hergestellt

Das Basissortiment aus Bio-Schaf- und Ziegenmilchschokolade hat Gerlinde Hofer 2001 entworfen und seither kontinuierlich erweitert.

H&H_Schocolademanufactur_Punschkochmischung
H&H_Schocolademanufactur_Punschkochmischung_Detail

Sortiment im HOLZHAUS E1NS:

– Bio-Schafmilchschokolade in Geschenkbanderole
– Kochmischungen für Punsch zum Selbermachen (½ l Flasche und in Cellophan)
– Backmischungen für Knäckebrot im ¾ l Sturzglas
– Likör-Ansatzmischungen (1 l)
– Backmischungen für Weihnachten (½ l Sturzglas und in Saftflaschen)
– Süße Zuckerl (¼ l Saftflasche)

– auch mit Slogans und Geschenkbanderolen für verschiedene und saisonale Anlässe

Liebe &

Leidenschaft

kennzeichnen die Ideen von Gerlinde Hofer, die sie zu immer neuen Kreationen führen. 2007 erweiterte sie ihr Schaf- und Ziegenmilchsortiment um die „Schocolade zum Schenken“, 2014 präsentierte sie ihre Back- und Gewürzmischungen auf der Messe Trendset in München. Heute reicht die Produktlinie von süßen Kochmischungen zum Selbermachen bis hin zu Sirup und Punsch.

0H&H-SChocolademanufactur_Schokolade
H&H-Schocolademanufactur_Hof

Wohlgeschmack

in Varianten

Gerlinde Hofer ist mit Herz und Seele bei der Sache und erweitert ihre Produktpalette mit viel Können und Ideen und ebenso viel Leidenschaft. Verschiedenen Früchte bei den händisch abgefüllten Back- und Kochmischungen sorgen dafür, dass jeder findet, was ihm schmeckt und ihre Produkte sich großer Beliebtheit erfreuen.

H&H Schocolademanufactur GmbH

Niederbrunnernstraße 13
4522 Sierning

Zöhrmühle GmbH

Zöhrmühle GmbH

Isst Du noch oder genießt du schon?

Die traditionelle Bäckerei und Konditorei stellt aus hochwertigen, vorwiegend regionalen Rohstoffen gesunde und wohlschmeckende Backwaren her.

Baeckerei_Zoehrmuehle_Team
Baeckerei_Zoehrmuehle_Urtroad-pur
Baeckerei_Zoehrmuehle_Craft-Laiberl

Sortiment im HOLZHAUS E1NS:

Sauerteigbrote, Spezialbrote, Gebäck, Feingebäck, Konditoreiwaren, Saisongebäcke

Alle Brote enthalten Natursauerteig, Weißgebäck wird mit Weizenvorteig produziert. Bei unseren Feingebäcken verwenden wir ausschließlich Butter und frische Eier.

Brot, Kipferl

& Co

Ursprünglich war es eine Landwirtschaft, Mühle und Schwarzbrotbäckerei, die Bäckermeister Harald Erbler ausbaute. Heute ist die Bäckerei Zöhrmühle ein Familienbetrieb mit 17 Mitarbeitern, der täglich frische Backwaren aus eigenen Rezepten herstellt. Spezielle Zutaten erweitern das Angebot für Liebhaber bewusster Ernährung.

Zoehrmuehle_Produktsortiment

Eigene Rezepte

Neu und traditionell

Vorrangiges Ziel ist es, gesunde Backwaren traditionell herzustellen und dabei immer wieder neue und innovative Ideen zu verwirklichen. Etwa die weizenfreien Pur-Produkte, die von Allergikern besonders gut vertragen werden. Mit Zutaten, die großteils aus der Region stammen; mit einem großen Sortiment, das für größtmöglichen Genuss sorgt.

Zöhrmühle GmbH

Zöhrmühlerstraße 18
4540 Pfarrkirchen bei Bad Hall

Reines Gewissen KG

Reines Gewissen KG

Spirituosen-Manufaktur für kleine Chargen

Reduktion und Harmonie der bio-zertifizierten Inhaltsstoffe und Aromen sind das Hauptanliegen der spezialisierten Manufaktur.

Reines_Gewissen_Eigentuemer
Reines_Gewissen_Schokolade
Reines_Gewissen_Schokolade

Sortiment im HOLZHAUS E1NS:

– årg HIGH DRY GIN – 500 ml, 200 ml, 50 ml
– Sellerie- und Waldhimbeergeist – 40 % Alk. Vol., 350 ml
– arg’s Dirndl Ginlikör
– årg Ginschokolade
– Oida Pernsteiner (Kräuterbitter) 500 ml

Einfachheit

in Vollendung

Maximal 50 Liter pro Charge produziert die 2017 gegründete Manufaktur mit dem Ziel, Inhaltsstoffe und Aromen harmonisch in Einklang zu bringen und erkennbar zu machen. An zwei bis drei Brenntagen im Monat werden auf einer Destille mit 70 Liter Volumen der årg HIGH DRY GIN sowie diverse andere Geiste im klassischen Pot-Still-Verfahren gebrannt.

Reines_Gewissen_Gin

Aus Freude

am Tun

Die beiden Inhaber der Gesellschaft arbeiten zielorientiert, visionär und in sensorischer Hinsicht kompromisslos: Die Aromen von vier Botanicals führen sensorische Reize vollendet zusammen – årg HIGH DRY GIN ist puristisch, authentisch und stark und gibt sich so klar und deutlich zu erkennen wie die Landschaft, in der er produziert wird. Ausgezeichnet in Berlin mit Silber.

Reines Gewissen KG

Altpernstein 36
4563 Micheldorf

Naturhofn Sipbachzell

Naturhofn Sipbachzell

Das glutenfreie Chocolatier- und Konditorhandwerk

Wer sich glutenfrei ernähren will oder muss, greift zu köstlichen Schokoladen und Kaffeegebäck aus dem „naturhofn“.

Naturhofn Ines
Naturhofn Weihnachtsbaeckerei
Naturhofn_Weihnachtsbaeckerei

Sortiment im HOLZHAUS E1NS:

– Topfenschnitte aus hellem Biskuit
– saisonal Pralinen und Weihnachtsbäckerei glutenfrei für Menschen mit Zöliakie

Süßes zum Kaffee

komplett glutenfrei

Seit ihrer Jugend hat Ines Grillmair Zöliakie, 2017 legte sie ihre „komplett glutenfreie“ Meisterprüfung ab und machte sich als Konditorin selbständig. Mit ihrem selbst erworbenen Wissen und Verständnis für glutenfreie Produkte stellt sie Stückdesserts und Kaffeegebäck her und verarbeitet feinste belgische Schokoladen in vielfältigen selbstgemachten Formen.

02_Naturhofn

Kleinstrukturiertes

Handwerk

Soweit möglich – was bei glutenfreien Mehlen nicht immer einfach ist – verwendet die Konditormeisterin regionale Produkte für ihre Kreationen. Was ihre Kunden besonders schätzen: Gerne nimmt Ines individuelle Bestellungen entgegen und stimmt Zutaten, Verarbeitung und Verpackung auf spezielle Wünsche ab.

Naturhofn Sipbachzell

Ines Franziska Grillmair
Schnarrndorf 8
4621 Sipbachzell

Buburuza Eis

Buburuza Eis

Der beliebteste Eisladen Österreichs

Das köstliche Speiseeis aus 100% natürlichen Zutaten wird in Steyr handwerklich hergestellt.

Familie Wimberger Buburuza Eis
Buburuza Eis
Buburuza Eis

Sortiment im HOLZHAUS E1NS:

„Eisbausteine“ im transportstabilen Behälter mit 2 x 325 ml

Sortenkombinationen: Erdbeer/Vanille, Schokolade/Mango, Schokobanane/Mohn, Limette/Himbeer, Aronia-Birne/Joghurt, Marille/Nougat;
saisonal gegebenenfalls erweitert.

Vielfalt,

die man schmeckt

Die kompromisslose Qualität aus natürlichen Zutaten definiert Eisgenuss neu. „Drinnen“ ist nur das, was draufsteht: Statt fertiger Vormischungen werden viele der Rohstoffe aus der Region und in Bio-Qualität bezogen und aus diesen Zutaten vielfältige Sorten kreiert, die weder künstliche Emulgatoren noch Geschmacks-, Farb- oder Konservierungsstoffe enthalten.

Buburuza Eis Altmuenster
Buburuza Eis Eisperle-mit-Auto

100%

Leidenschaft

„Buburuza“ bedeutet auf rumänisch „Marienkäfer“ – der Kosename von Tochter Sophia, die in Rumänien zur Welt kam, als deren Eltern dort eine Berufsschule für Konditoren aufgebaut haben. Ihren Familienbetrieb haben sie 2015 in Steyr gegründet, der dreimal in Folge von Falstaff zum beliebtesten Eisladen (Ober)Österreichs gekürt wurde.

Buburuza Eis

Ennser Straße 41b
4407 Steyr

Buburuza-Eis LOGO

Mueslibrikett

mueslibrikett

Handgemacht. Natürlich. Regional.

mueslibrikett ist ein kleines Einfrauunternehmen und widmet sich ganz dem
allseits beliebten Müsliriegel.

mueslibrikett fruch nuss

Sortiment im HOLZHAUS E1NS:

Hanf & Cranberries
Datteln & Cacaobohne
Marille & Kürbiskerne
Feige & Pflaumenöl

Je nach Saison sind auch verschiedene Spezielsorten wie Chia-Samen, Traube & Nuss erhältlich.

Ganz viel Liebe und

honig. nüsse. früchte…

… und andere feinste Zutaten aus biologischem anbau werden zu köstlichen mueslibriketts
vereint und liebevoll verpackt – Hauptsache  handgemacht. Eine kleine, spezielle Leckerei für unterwegs, als Jause, beim Sport, zum Verschenken oder einfach so.

mueslibrikett Sorte Apfel Dattel Berberitze

Unser Konzept

weniger ist oft mehr.

Die hübsche Papierverpackung der kleinen mueslibriketts ist biologisch abbaubar & kompostierbar. Bei uns wird Wiederverwendung groß geschrieben: Werwertet wird, was das Altpapier so hergibt. So findet auch die Tageszeitung von Vorgestern neue Verwendung.

mueslibrikett e.U.

Verena Fichtner
post@mueslibrikett.at
Karl-Loy-Straße 14, A-4600 Wels

www.mueslibrikett.at

Mostviertler Bio-Kürbishof Metz

Mostviertler Bio-Kürbishof Metz

Harte Schale. Weiches Herz!

Wir freuen uns darauf, vielen Menschen höchsten Genuss in zertifizierter Bio-Qualität zu bieten!

Unser Sortiment im HOLZHAUS E1NS:

Kürbiskernmehl, Kürbiskernschokolade
Chutneys, Fruchtaufstriche, Kürbiskernpesto
Cracker, Kürbiskernsalz

Gerne erstellen wir individuelle Geschenk-Sortimente aus unseren Produkten.

Prämierte Vielfalt

Chutney, Öl, Pesto & Co

Auf unseren Feldern kultivieren wir über 150 verschiedene Speise- und Zierkürbissorten sowie den Ölkürbis und stellen in der eigenen Ölpresse Leinöl, Hanföl und Rapsöl aus eigenem Anbau her – alles kaltgepresst! Mehr über die Produktion, unser Sortiment, über unsere Philosophie und Motivation können Sie bei einer Führung mit anschließender Verkostung erfahren…

Kürbishof Metz

Rundum bewusst – gewusst wie

Leben von und mit der Natur…

… darauf legen wir konsequent Wert: auf abwechslungsreiche Fruchtfolge, Zwischenfruchtanbau,  grundwasserschonende, nachhaltige Bewirtschaftung. Wir bauen Früchte und Samen selber an, halten Schweine und Hühner und nutzen den Obst- und Gemüsegarten zur Selbstversorgung. Heizen mit Holz, erwärmen Wasser mit Solartechnik, produzieren Strom aus Photovoltaik und fahren ein Elektroauto…

Mostviertler Bio-Kürbishof Metz

Heimberg 22
3350 Haag