Chili Insane Austria
Bei Chili Insane ist es unser Ziel, Chili-Produkte anzubieten, die zeigen, dass Ihre Zufriedenheit uns wirklich am Herzen liegt. Wir haben nicht nur die trendigsten Chilisorten, sondern garantieren dazu auch allerbeste Qualität.
Wir haben als kleines Unternehmen in Böhlerwerk 2014 begonnen. Unser Ziel hat sich seitdem nicht geändert: Wir möchten Kunden Produkte anbieten, die sie glücklich machen – und das zu fairen Preisen.
Unsere Kunden haben oberste Priorität für uns. Durch unsere Produkte arbeiten wir hart daran, langfristige und vertrauensvolle Beziehungen zu ihnen aufzubauen.
Sortiment im HOLZHAUS E1NS:
-BBQ Coffee Bourbon Sauce 200ml
-Sweet Hot Crazy Chicken Sauce 200ml
-Habenero Extra Hot Sauce 100ml
-Red Reaper Hot Sauce 100ml
-Super Hot Peanuts 170g
Manuela und Sebastian Gampus essen leidenschaftlich gerne scharf.
Das Problem: wo bekommt man gute, scharfe Produkte her, die frei von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärker sind?
Zu den Anfangszeiten von CIA gab es gar nichts Passendes im Handel zu finden. Darum fing die Familie kurzer Hand an, selbst Chilis anzupflanzen.
Dazu musste allerdings erstmal Saat gefunden werden, welche man aussähen könnte.
Da es auch in diesem Bereich nur wenig Angebot gab, hat Sebastian die Samen von Supermarkt-Chilis eingepflanzt.
Das erste Ergebnis war leider eher nüchtern: Wenig scharf und auch geschmacklich nicht das, was er sich erhofft hatte. Die geernteten Chilis wurden getrocknet und eingefroren.
Über den Winter mussten dann neue Techniken, Methoden und Know How recherchiert werden, damit die kommende Chili-Saison viel besser verläuft. Das ist sie dann auch 🙂
Mittlerweile bauen die CIA- Chili-Selbstversorger über 100 Sorten Chilis an und zaubern aus ihnen sehr tolle Saucen und Gewürze. Auf eines ist Familie Gampus ganz besonders stolz: Ihre Produkte und die dazugehörigen Zutaten kommen aus Handarbeit, welche handverlesen wird bis hin zur fertigen Sauce machen sie alles selbst. Dazu kommt, dass absolut keine Chemie, keine künstlichen Konservierungsmittel und auch keine künstlichen Aromen oder Ähnliches in ihre Produkte kommen.
Diese Art der Produktion ist zwar eine Menge Arbeit, doch die CIA-Familie möchte auf ihre Qualitätsstandards niemals verzichten.
Die Saucen und Gewürze von Chili Insane spiegeln die Leidenschaft dieser Chili Heads wider.
Diese Motivation und Hingabe schmeckt man in jedem ihrer Produkte.