VA BENE

Da schmeckt die Suppe!

VA BENE

Am Wartberger Familienhof verwandeln Roland und Gabriele Baldinger frisch geerntetes Gemüse in leckere Suppenwürze.

Im HOLZHAUS E1NS erhältlich:

Topinambur
Handgemachte Suppenwürze (200 g im Glas, 50 g Kennenlern- sowie Nachfüllsackerl)
Auf Anfrage auch in größeren Gebinden oder speziellen Abpackungen, z.B. für Weihnachts- oder Firmengeschenke.

Hervorragend zum Würzen von Soßen, Suppen, Salatdressings, für Risottos, Reis, Fleisch…

8 Gemüsesorten &

Kräuter, Gewürze, Steinsalz

Das großteils selbst angebaute oder von OÖ. Gemüsebauern zugekaufte Gemüse wird zerkleinert, mit solargetrockneten Kräutern und Gewürzen vermischt und bei 70° getrocknet. Nach dem händischen Zerkleinern, Mahlen und Sieben ist die bekömmliche Suppenwürze fertig. Va bene – „Gutes vom Bauernhof“ mit Gütesiegel.

Gemüsesuppe

Unser Konzept

ohne Kunstdünger, ohne Unkrautbekämpfung

Für gesundes Wachstum wird das Gemüse mit Handgeräten bearbeitet, gemulcht und mit Kräutersmoothies, Steinmehl und Kompost gepflegt. Auch für Insekten und Kleintiere wertvolle Unkrautstreifen dürfen sich entwickeln, die zugleich als Zeigerpflanzen für die Bodenbeschaffenheit dienen.

VA BENE

Roland und Gabriele Baldinger
Penzendorf 17
4552 Wartberg an der Krems