Lieferanten
E1NS, das verbindet.
Im HOLZHAUS E1NS vereinen wir das Beste, was unsere Region zu bieten hat – liebevoll ausgewählt, handgemacht und ganz natürlich. Unsere Lieferanten bringen Vielfalt und Qualität unter ein Dach: von Brot & Getreide über Öl & Essig bis zu Fisch- oder Milchprodukten – alles direkt vor Ort, alles mit Sorgfalt produziert.
Unser Ziel: Nachhaltigkeit, Regionalität und Transparenz. Jeder Schritt vom Anbau bis zur Veredelung ist nachvollziehbar – nicht nur mit Bio-Siegeln, sondern mit echter Handschlagqualität.
Ausgewählte Lieferanten im Portrait
Imkerei Wasserbauer
Legt mit ihren rund 100 Bienenvölkern den Fokus auf eine naturnahe und artgerechte Haltung. Je nach Ernte und Saison werden erlesene Köstlichkeiten mit ihrem Honig zu ausgefallenen Spezialitäten kombiniert – goldrichtig für jeden Anlass und mit Goldmedaillen prämiiert, aber fast zu gut zum Verschenken…
Hofladen Kammerleithner Buchegger
Von Vollmehl bis Steinsalz: Zwei landwirtschaftliche Meisterbetriebe bieten eine reichhaltige Palette an veredelten Erzeugnissen an. Im Laufe der Jahre gesellten sich Gewürze und Produkte aus der Region wie Honig, Schokolade, Trockenfrüchte und Kekse dazu.
Mostviertler Bio-Kürbishof Metz
Der Mostviertler Bio-Kürbishof Metz kultiviert über 150 verschiedene Speise- und Zierkürbissorten sowie den Ölkürbis und stellt in der eigenen Ölpresse Leinöl, Hanföl und Rapsöl aus eigenem Anbau her – alles kaltgepresst!
Söllnerhof
Destillerie & Naturprodukte
Ein traditionsreicher Hof in Waldneukirchen, bekannt für exklusive Edelbrände, Liköre und handverlesene Naturprodukte wie Freilandeier. Hier vereinen sich Genuss und Ursprünglichkeit auf meisterhafte Weise.
Jagerbauer
Fisch in Bio-Qualität
Der Familienbetrieb widmet sich seit Jahrzehnten der Teichwirtschaft – seit 2009 mit ökologischer Bewirtschaftung. Besonders beliebt: Forellen, Saiblinge und weitere Fischspezialitäten.
Sallmann – Familie Zehetner
Hochwertige Öle
Regional, transparent und ressourcenschonend hergestellt: Lein-, Walnuss-, Hanf-, Sonnenblumen- und Rapsöl vom Hof, in schonender Kaltpressung gewonnen. Das klare Versprechen: Was draufsteht, ist drin.
Hödlhof
Kernig, nussig und regional
Der Hödlhof presst seit 2017 das „Original Sierninger Kürbiskernöl“ – goldgrün, nussig und aus regional angebauten Kürbissen. Dazu gibt’s Quinoa und Amaranth – ernährungstechnisch und geschmacklich ein echtes Highlight.
Silvia & Claus Egger
Getreidespezialitäten ab Hof
Kleine Landwirtschaft mit großem Engagement: Biologisch angebauter Haferreis und roter Landmais – Sorten, die selten sind und durch ihre Vielfalt den Erhalt traditioneller Kulturen fördern.
Genuss am Hof
Milchprodukte direkt von der Kuh
Bei Familie Holzner entstehen aus Milch echte Köstlichkeiten: Joghurt, Landtopfen, Käsekugerl oder Bircher-Müsli – alles naturnah und verpackt in Glas und Papier statt Plastik. Drei Generationen unter einem Dach für bewussten Genuss.
Schalk Mühle
Bio & vegan aus Tradition
Alte Mühle, neu gedacht: In sechster Generation entstehen hier vegane, bio-zertifizierte Produkte wie Kürbiskernmus, Linsen oder Pestos – CO₂-neutral produziert und liebevoll veredelt.
