Kategorie: Fertigprodukte

Der BIO Land und Forstbetrieb Bernegger
vulgo „ Humplgut “ ist ein Familienbetrieb in
der wunderschönen Gemeinde Molln . Auf
unserem Betrieb findet man neben
Galloway und Angus Rinder, Sika und
Davidswild sowie seit kurzem auch die
seltene Nutztierrasse das schwarze
Alpenschwein.

Mit der Verarbeitung von Obst und Gemüse können wir das Obst von unseren Streuobstwiesen und Gemüse zu schmackhaften Produkten veredeln.  Das Obst der Streuobstwiesen liegt uns besonders am Herzen. Mit unseren Produkten können wird dem Obst mit traditionellen Sorten den Wert geben der den Äpfeln Birnen und Zwetschken zusteht.

Durch unser Interesse  für  Gesundheit und Offenheit für Neues, haben wir uns entschlossen unsere Zukunft den Aroniabeeren und Walnüssen zu widmen.

Das Familienunternehmen in 6. Generation produziert seit jeher allerfeinste Lebensmittel – und diese seit einigen Jahren sogar zu 100% BIO und vegan. Nahezu ausschließlich aus Österreich. Kommend werden die Rohstoffe im Herzen der Steiermark liebevoll und komplett CO2-neutral bis zum maximalen Genuss weiterverarbeitet, ehe sie ihren Weg auf deinen Speiseteller finden.

Wir definieren Tiefkühlware neu –  frisches Gemüse, gesmoktes Fleisch und die perfekt aufeinander abgestimmte Gewürzmischung ergeben unser Innviertler BBQ Fingerfood.

Stück für Stück entstehen die Rib Rolls – jedes Röllchen wird von Hand gedreht und auch die Füllung wird frisch zubereitet – Qualität die man schmeckt.

Durch unser Interesse  für  Gesundheit und Offenheit für Neues, haben wir uns entschlossen unsere Zukunft den Aroniabeeren und Walnüssen zu widmen.

30 Jahre Erfahrung als Küchenchef und Wirt kommen Werner Dilly zugute: Er vereint kreative Ideen und guten Geschmack mit Regionalität, Nachhaltigkeit und Sortenvielfalt zu Knödeln, die es so noch nicht gibt. 90% der Rohstoffe stammen aus der Pyhrn-Priel Region bzw. aus OÖ, das unterstützt heimische Bäcker, Fleischer, Käsemacher und Bauern…

Keine Konservierungsstoffe, keine künstlichen Inhaltsstoffe, keine Geschmacksverstärker: Mit gernekoch weiß man, was man isst und woher die Zutaten kommen. Die ausgewählten Rohstoffe stammen von heimischen Partnern, werden von gernekoch getestet und sorgfältig weiterverarbeitet. Abgepackt in wiederverwertbaren Gläsern, die keinen Plastikmüll verursachen.