Götzis
Als Jungübernehmer eines kleinen Ackerbaubetriebes haben wir 2022 mit einer Kreislaufanlage für unsere Welse gestartet.
Sortiment im HOLZHAUS E1NS:
– Welsfilets vom afrikanischen Raubwels
Wir lassen uns auf dieses Abenteuer ein: Fisch regional und nachhaltig zu produzieren. Wieso? Weil das so 100% zu uns und unserem Betrieb passt.
„Nutze was du hast!“
Bei uns bleibt kein Rohstoff ungenutzt, kein Platz leer stehen und keine Idee ungetestet.
Unser Ergebnis: Saftige, grätenfreie Filets aus 100% österreichischem Fisch