Kategorie: Getränke

Mazerate und Sirupe aus heimischen Kräutern, duftenden Früchten und charakteristischen Gewürzen vereinen sich mit herrlich frischem Veltliner aus den Kamptaler Weinbergen. Ob pur, mit Tonic, oder mit Soda, VIVIDI eignet sich als perfekt als Aperitif, zum Ausklang, oder als Starter in einen tollen Abend.

Auf etwa 930m Seehöhe in Liebenau, der höchstgelegenen Gemeinde Oberösterreichs auf der Mühlviertler Alm befindet sich der BIO Hof. Auf den naturbelassenen Wiesen wachsen nicht nur jede Menge BIO – zertifizierte Wildkräuter, sondern werden auch Blütenkräuter ohne Einsatz von Maschinen seit 2013 angepflanzt.

Die hauptgeschmacksgebende Zutat von “ Mister Ginger “ ist der frisch gebrühte Aufguss aus Ingwer – dieser wird aus frischen Ingwerwurzeln hergestellt. Dazu werden die frischen Ingwerwurzeln direkt vor der Extraktion gerieben und mit heißem Wasser versetzt und die geschmacksgebenden Bestandteile in einer der modernsten Teebrühanlagen schonungsvoll und effizient extrahiert.

Wir möchten „Hanf als Lebensmittel“ für eine breite Masse an Menschen salonfähig machen und den Menschen zeigen, wie wertvoll derartige Produkte für einen gesunden Lebensstil sind. An oberster Stelle steht dabei der TRINKHANF, den wir aus gekeimten Samen erzeugen. Das Produkt ist aus heutiger Sicht weltweit einzigartig. Außer Hanfsamen und Wasser gibt es beim Naturprodukt keine weiteren Hilfs oder Zusatzstoffe.

Viel mehr braucht es nicht um unseren ZIRM zu beschreiben, außer vielleicht, dass der Geschmack grandios und die Wirkung nahezu fantastisch ist!

Durch unser Interesse  für  Gesundheit und Offenheit für Neues, haben wir uns entschlossen unsere Zukunft den Aroniabeeren und Walnüssen zu widmen.

„Unsere Produkte sollen
Herz und Gaumen berühren aber vor allem ausgezeichnet schmecken.“

Wir arbeiten im Einklang mit der Natur, weshalb wir gänzlich auf den Einsatz von chemischen Hilfsmittel freiwillig verzichten!

Alle 14 Tage stellen wir 470 Liter unseres goldfarbenen Getränks her. Dabei verwenden wir nur beste Zutaten um ein wahres erfrischendes Geschmackserlebnis zu erreichen: Quellwasser aus der Region, Malz aus Grieskirchen und Hopfen aus dem Mühlviertel. Eine perfekte Kombination um unsere beiden zünftigen Biersorten zu kredenzen.

Verjus ist der unvergorene Saft aus unreifen Trauben, enthält keinen Alkohol, ist Histaminfrei und kann statt Essig, Wein oder Zitrone eingesetzt werden. In der Küche oder zum Beispiel mit Soda aufgespritzt. Barbara Öhlzelt ist ihrem Herzen gefolgt und stellt den immer beliebter werdenden Verjus bereits seit 2007 her.

Neben der Zucht von Schweinen und Forellen wurde auf dem Hof schon immer Schnaps gebrannt. Zum bekannten Nussbacher Nussgeist gesellten sich allmählich weitere Edelbrände und Liköre aus eigenem Obst: Weil ihn das Metier so begeistert, hat Günther Peterseil die Ausbildung zum Edelbrandsommelier absolviert.